Ingin membuat masakan yang segar dari bahan yang sederhana seperti tempe dan tahu? Gimana kalau kamu buat sup yang rasanya sedikit asam dan manis? Kali ini kita akan membuat masakan sup tahu tempe asam manis yang rasanya sangat pas dimakan untuk makan siang atau makan malam. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak, ada tahu, tempe, wortel, buncis, jagung manis, kacang panjang dan masih banyak lagi. Langsung saja lihat menu masakannya di bawah ini:
Bahan
1 buah tahu putih, potong kotak @ 2cm
1 buah tempe, potong kotak @ 2cm
2 buah wortel, potong kotak
6 buah buncis potong kotak
2 buah jagung manis, sisir bijinya
5 siung bawang putih, iris tipis
5 buah bawang merah, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 sdm kecap manis
1 sdm air asam jawa
500 ml kaldu
Garam dan gula secukupnya
1 buah tempe, potong kotak @ 2cm
2 buah wortel, potong kotak
6 buah buncis potong kotak
2 buah jagung manis, sisir bijinya
5 siung bawang putih, iris tipis
5 buah bawang merah, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 sdm kecap manis
1 sdm air asam jawa
500 ml kaldu
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
1. Dalam panci, didihkan kaldu, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan lengkuas serta daun salamnya.
2. Masukkan potongan wortel, jagung manis, buncis, dan tahu dan tempenya.
3. Beri asam jawa dan kecap.
4. Rasanya harus asam-manis dan segar.
5. Hidangkan bersama nasi.
2. Masukkan potongan wortel, jagung manis, buncis, dan tahu dan tempenya.
3. Beri asam jawa dan kecap.
4. Rasanya harus asam-manis dan segar.
5. Hidangkan bersama nasi.
0 comments:
Post a Comment