Pastel Tahu
Apakah kamu ingin membuat masakan sederhana dari bahan yang sederhana tetapi tampak mewah dan modern? Kali ini Chef Resepnya sedang membuat masakan sederhana dari bahan yang sederhana juga yaitu tahu tetapi dihidangkan dengan cara yang modern dan mewah. Jika umumnya pastel di buat dilapisi dengan tepung, kali ini kita akan mencoba membuat yang berbeda dengan balutan tahu. Gimana apakah kamu pengen nyoba masakan jajanan yang satu ini? Selain itu pastel yang satu ini lebih sehat karena tidak digoreng dan hanya dipanggang. Berikut resep masakan Pastel Tahu:
Bahan
1 ptg tahu putih besar
3 buah jamur kuping, cuci dan iris tipis
1 buah wortel, potong persegi kecil, rebus sebentar
2 sdm kacang polong
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 btr telur, kocok lepas
2 sdm tepung maizena
Garam dan lada seeukupnya
3 buah jamur kuping, cuci dan iris tipis
1 buah wortel, potong persegi kecil, rebus sebentar
2 sdm kacang polong
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 btr telur, kocok lepas
2 sdm tepung maizena
Garam dan lada seeukupnya
Cara Membuat
1. Lumatkan tahu sampai halus.
2. Campur tahu dengan jamur, wortel, kaeang polong, dan bawang bombai.
3. Bubuhi telur kocok dan tepung maizena, aduk hingga rata.
4. Beri garam dan lada.
5. Masukkan dalam pinggan dan panggang dalam oven selama 15-20 menit.
6. Hidangkan dengan saus sambal.
2. Campur tahu dengan jamur, wortel, kaeang polong, dan bawang bombai.
3. Bubuhi telur kocok dan tepung maizena, aduk hingga rata.
4. Beri garam dan lada.
5. Masukkan dalam pinggan dan panggang dalam oven selama 15-20 menit.
6. Hidangkan dengan saus sambal.
Keterangan: Untuk 2 porsi.
0 comments:
Post a Comment