Pasta Kentang Brokoli

Bingung membuat makanan sehat buat buah hati?Tenang dapurserbaguna.blogspot.com akan memberikan rekomendasi pada anda. Pasta Kentang Brokoli ini patut dicoba selain penampilannya yang menggugah selera dan tentu saja sehat pasti anak-anak suka. Cara membuatnya pun mudah.

Bahan : 

100 gram pasta bentuk penne atau macaroni, rebus matang 
150 gram kentang bulat kecil, rebus matang 
150 gram daging ayam asap, siap beli, iris 
250 gram brokoli 
50 gram keju mozzarella, iris 

Saus : 

2 sdm margarin 
1/2 buah bawang bombai, cincang 
3 sdm tepung terigu 
250 ml susu cair 
50 ml krim kental 
1 sdt garam 
1/2 sdt merica bubuk 
50 gram keju cheddar, parut 
1 butir telur 

Cara Membuat : 

1. Siapkan pinggan wadah alumunium, ukuran 15x12x5 cm, olesi dengan margarin. 

2. Saus: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu cair, krim kental, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga menjadi saus yang kental,tambahkan keju parut, aduk rata. 

3. Penyelesaian : tata dalam wadah, macaroni, ayam asap, kentang kukus, dan brokoli, tuangkan saus, lalu tata kejumozzarella 

4. Panggang dalam oven dengan temperatur 180 derajat Celcius selama 15 menit, angkat. 

5. Sajikan hangat.