Chicken Drumstick
Chef Resepnya suka banget ni masakan ayam apalagi masakan ayam ala Amerika yang satu ini, Chicken Drumstick. Untuk memasak masakan Amerika ini tidak sesulit yang kamu bayangkan. Cukup sediakan paha ayam dan juga tepung dan bumbu tentunya. Campurkan bahan dan bumbu kemudian goreng. Namun Chef Resepnya punya rahasia untuk menjadikan masakan ayam lebih nikmat.
Berikut resep masakan ayam ala Amerika:
Bahan
20 potong paha ayam, ambil bagian yang besar
1 butir Putih telur, kocok
400 gram Tepung terigu
400 ml Minyak goreng
20 potong paha ayam, ambil bagian yang besar
1 butir Putih telur, kocok
400 gram Tepung terigu
400 ml Minyak goreng
Bumbu
5 siung Bawang putih, haluskan
2 cm Jahe, memarkan
1/4 sdt Lada bubuk
1/3 sdt Garam
1/4 sdt Pala bubuk
5 siung Bawang putih, haluskan
2 cm Jahe, memarkan
1/4 sdt Lada bubuk
1/3 sdt Garam
1/4 sdt Pala bubuk
Cara Membuat
1. Rendam paha ayam yang sudah ditarik dengan bumbu dan putih telur, diamkan selama kira-kira 30 menit.
2. Masukkan paha ayam berbumbu ke dalam terigu kering. Angkat, kibaskan. Ulangi proses tersebut pada semua potongan paha ayam.
3. Siram paha ayam dengan sedikit air, aduk-aduk.
4. Masukkan ulang ke dalam terigu kering, aduk, kibaskan.
5. Goreng dengan minyak dan api sedang hingga menguning. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.
1. Rendam paha ayam yang sudah ditarik dengan bumbu dan putih telur, diamkan selama kira-kira 30 menit.
2. Masukkan paha ayam berbumbu ke dalam terigu kering. Angkat, kibaskan. Ulangi proses tersebut pada semua potongan paha ayam.
3. Siram paha ayam dengan sedikit air, aduk-aduk.
4. Masukkan ulang ke dalam terigu kering, aduk, kibaskan.
5. Goreng dengan minyak dan api sedang hingga menguning. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.
0 comments:
Post a Comment